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開發計畫

() 改善代謝症候群暨調降血糖之中草藥輔助產品研發
1. 計畫主題:中草藥降血糖健康食品開發計畫
(a) 計畫內容說明
        隨著飲食及生活習慣的改變,糖尿病已成為威脅人類健康的殺手。根據世界糖尿病聯盟統計,目前全球大約有2億5千萬人罹患糖尿病,預估到2025年將會有3億8千萬人罹患糖尿病。台灣目前的糖尿病人口已突破一百萬人,且有逐年增加之趨勢。2002年中國大陸營養狀況調查過程中進行的糖尿病流行病學調查顯示,大陸城市糖尿病盛行率為4.5%,農村為1.8%,推算全國糖尿病患者有2千多萬人。2009年3月25日出版的國際著名醫學期刊《新英格蘭醫學雜誌》報導,中華醫學會糖尿病學分會選擇大陸經濟發展水平不同的14個省市,對糖尿病進行的流行病學調查發現,中國大陸20歲以上人口的糖尿病盛行率已達9.7%,推算病人約為9千2百萬人;糖尿病前期的盛行率達15.5%,推算處於糖尿病前期者約1億4千8百萬人。由此可見全球糖尿病預防保健市場的商機相當龐大,值得台灣生技業者重視。根據文獻資料顯示,許多中草藥如刺五加、生地黃、肉桂、西洋参、紅麴等具有調降血糖的功效,可研究開發為糖尿病患者調降血糖之輔助食品。
(b) 經費來源對象: 中一師生物科技股份有限公司
(c) 計畫參與人員:
(1) 計畫主持人: 張智仁教授
(2) 研究人員: 許仁豪助理教授、翁順祥 副教授
 
2. 計畫主題: 改善代謝症候群之中草藥健康食品開發計畫
(a) 計畫內容說明
    台灣地區每年從國外進口的藥材種類與數量相當多,因此在中草藥的市場具有很高之發展潛力。然而進口之中藥材品質及基源無法有效的掌握,尤其在農藥殘毒、重金屬含量、藥材的誤用及混用等問題一再發生,使得一般民眾對中藥材的使用上有安全上的顧慮及隱憂。本研究擬以山楂、決明子、紅麴、白木耳、金針菇或秀珍菇等萃取物,評估是否有改善胰島素抗性高血脂、高血壓與體脂不易形成的活性,是否有助於減少慢性病對人類健康的威脅。本計畫的改善代謝症候群保健食品開發技術之建立,係採取全面且深入發展的策略,即針對產業價值鏈中具有競爭利基的項目,投入研發資源進行開發,包括原料的篩選、研發技術的創新、配料、配方與製程的產品化、技術及製造的商品化等,都有不同配比的投入,目的在於提升產業價值鏈各階段的附加價值及可能產生的功效。
(b) 經費來源對象: 比利恩斯生物科技有限公司
(c) 計畫參與人員
(1) 計畫主持人: 劉崇喜教授
(2) 研究人員: 蔡金川教授、何婉清 教授
 
3. 計畫主題:南台灣生產之蔬果作物可供調降血糖輔助產品開發計畫
(a) 計畫內容說明
    本研究計畫擬針對台灣南部地區盛產的苦瓜、番石榴,及適合在南部地區種植,具有發展前景的作物,如山藥、桑椹等,篩選具有調降血糖功效的蔬果作物,可作為開發降血糖輔助保健食品之原料。期盼在這些蔬果作物面臨產期集中,產量過剩,價格低迷時,能發揮調節供需的作用,避免農村經濟受到嚴重的衝擊;另外也可推廣適合在南部地區種植具有發展前景的中草藥作物,協助農民發展精緻農業,建立中草藥及蔬果作物的台灣良好農業規範(Taiwan Good Agricultural Practice,TGAP)的栽培方式,生產符合市場所需,具安全保障及高品質之保健植物原料,提昇農民的收益,改善目前許多良田休耕,農村人口外流的現象。
(b) 經費來源對象: 比利恩斯生物科技有限公司
 (c) 計畫參與人員:
(1) 計畫主持人: 劉怡旻教授
(2) 研究人員:何婉清 教授、歐弘毅助理教授
 
4.計畫主題: 改善脂肪肝之保健機能性產品開發計畫
(a) 計畫內容說明
    脂肪肝主要是因為三酸甘油酯代謝異常,使得肝細胞質囤積過多的脂肪顆粒,進而影響細胞質本身的功能,導致肝機能異常的發生。脂肪肝是典型的文明疾病,由於此症初期沒有自覺症狀,肝功能檢查可能異常或正常,肝臟也未必腫大,所以很容易被人忽視。在臨床上,某些降血脂藥物雖能有效降低血清血脂質,卻不能清除肝臟中的脂肪含量,同時長期大量使用降血脂藥物也具有一定程度的肝毒性或肝功能異常的副作用。因此,改善脂肪肝相關之保健機能性產品的開發是相當值得發展的課題。本計畫擬針對台灣產之中草藥如穿心蓮等進行相關產品的開發。
(b) 經費來源對象: 天明製藥股份有限公司
(c) 計畫參與人員:
(1) 計畫主持人: 張智仁教授
(2) 研究人員: 楊宜青 副教授、朱世德副教授
 
(二) 抗疲勞或預防癌症發生之中草藥輔助產品研發
1. 計畫主題: 中草藥抗疲勞之保健產品開發計畫
(a)    計畫內容說明
    近幾年來,隨著經濟的進步,生活水準的提升及飲食習慣的改變,工作時間與壓力的與日遽增,因此造成許多慢性疾病的發生與增加。而在這些慢性疾病中,很多是因為太過疲憊,引發人體的正常生理功能失調。在健康意識抬頭的今天,一般民眾除了利用合成藥物來治療或預防慢性疾病的發生外,更期望人體在第三狀態或稱誘發病態 (Elicit illness state) 的情況下,可藉由具保健的食材來改善或預防疾病的發生。本研究主題擬以「藥食同源」中草藥如人參、刺五加、丹參、紅景天等,進行相關抗疲勞的功能性產品開發應用,進而藉以讓中草藥高值化,以創造產業價值。
(b)    經費來源對象: 漢聖製藥科技股份有限公司
(c)    計畫參與人員:
(1) 計畫主持人: 劉怡旻教授
(2) 研究人員: 洪堂耀助理教授、歐弘毅助理教授
 
2. 計畫主題: 降低癌症發生之中草藥保健產品開發計畫
(a) 計畫內容說明
    近年來,有關中草藥抗癌的研究日新月異,許多中草藥所含的活性化學成分都證實具有抑制癌症因子的形成或清除癌症因子的作用,如人參皂苷Rh2靈芝及樟芝是知名的保健食品,均是真菌界菇類,但為不同屬。而靈芝及樟芝中的三萜類成份與抗氧化的活性被證實具有調節免疫系統、抗氧化及抑制腫瘤生長的效能,所以用靈芝或樟芝來達到防癌、抗癌的目的,亦為不錯的選擇。事實上,世界各國的醫學專家對中草藥抗癌機制投入愈來愈多的研究,顯見未來中草藥運用在防癌、抗癌之路將會更寬廣。本計畫擬針對具有調節免疫系統及抗氧化效力的中草藥如人參靈芝樟芝刺五加等進行篩選,期能開發具有降低癌症發生之效力的保健食品。
(b) 經費來源對象: 中一師生物科技股份有限公司
(c)  計畫參與人員:
(1) 計畫主持人: 蔡金川教授
(2) 研究人員: 吳晉祥教授、洪堂耀助理教授
 
3. 計畫主題: 減輕腫瘤放療及化療毒副作用之中草藥保健產品開發計畫
(a) 計畫內容說明
    放療使用之放射線或是化療使用的抗癌藥物對人的消化系統、骨髓、心、肝、腎功能常有損害。在化療間歇期配合中藥治療,能減輕其毒副反應,保護各臟器的正常功能,使得化療能順利按計劃時程進行,並能提高化療藥物的敏感性及增強療效;化療後服用中藥可以加強抗腫瘤治療效果,以減少腫瘤復發和轉移。目前已知中草藥如黃耆、香薷、魚腥草、牛蒡、淮山及人蔘鬚對小鼠巨噬細胞 J774.1 之吞噬能力具有顯著提昇之作用;另外,甘草、無花果、牛蒡、西洋參、白果及當歸對 ConA 誘導小鼠T淋巴細胞增生有明顯促進作用;此外,甘草、無花果、牛蒡、白果、當歸、人蔘鬚及紅棗對LPS 誘導小鼠B淋巴細胞增生有明顯促進作用。本計畫擬針對具高吞噬活性及促進免疫細胞增生能力之保健中草藥進行減輕腫瘤放療及化療毒副作用之中草藥健康食品開發,期能提高病人的免疫功能,盡快恢復放射線治療或是抗癌藥物對重要臟器的損傷,以減少腫瘤的復發和轉移,提高良好的存活率。
(b) 經費來源對象: 中一師生物科技股份有限公司
(c) 計畫參與人員:
(1) 計畫主持人: 吳晉祥 教授
(2) 研究人員: 許仁豪助理教授
 
4. 計畫主題:菇菌之保健機能性產品開發計劃
(a) 計畫內容說明:
    靈芝(Ganoderma lucidum (Leyss. ex Fr.) Karst.)之所以被認為珍貴的藥用植物,主要是因為含有多種具有生理活性及療效的物質如:多醣體(Polysaccharide)、超氧歧化酶(Superoxide dismutase; SOD)、三萜類(Triterpenoids)、免疫調節蛋白(Immunomodulatory proteins)、蛋白多醣(Proteoglycan)、有機鍺(Germanium)類固醇(Steroid)和腺苷酸(Adenosine)。在中國古代的醫藥典籍 「神農本草經」及「本草綱目」中記載靈芝的醫療價值,屬於上藥中的極品「久食輕身不老,延年神仙」。採人工栽培方式以子實體栽培成功培育出靈芝,將靈芝以不同萃取方式開發出機能性產品,期能透過專家研發技術指導及藥理活性功效,使靈芝開發出相關機能性產品且能夠證實其臨床上的有效性。
(b)經費來源對象: 百草生化科技股份有限公司
(c)計畫參與人員:
          (1) 計畫主持人: 劉怡旻 教授
(2) 研究人員: 楊宜青 副教授、朱世德副教授
 
() 中草藥保健化妝品研發
1.計畫主題:中草藥面膜之產品開發計畫
(a)    計畫內容說明
面膜是現代人保養皮膚不可或缺的保養品,據業者推估,台灣每年面膜的消費量高達一億片,最近幾年中國大陸的經濟崛起,面膜的消費量更為可觀。根據文獻資料顯示,靈芝、桑白皮、薄荷、白高顆、薏仁、絲瓜露等中草藥具有舒緩安撫,防止肌膚刺激,改善肌膚暗沈,提振肌膚活力,保濕、緊實肌膚、消炎、美白等功效,可研究開發為嫩白、潤澤、保溼面膜。
(b)   經費來源:中一師生物科技股份有限公司
(c)    計畫參與人員:
 (1) 計畫主持人: 劉崇喜 教授
(2) 研究人員: 劉怡旻 教授
 
2. 計畫主題:中草藥保健美容滴丸製劑開發計劃
(a) 計畫內容說明:
傳統的中藥製劑有湯、丸、散、膏、丹、酒、露及錠劑和膠囊等劑型。但因這些傳統的劑型存在一些缺點,例如:使用藥量大、味道苦澀、攜帶不便、不易保存、胃腸道吸收較為緩慢等,故目前已有一些中藥製劑的新技術發展,如:滴丸製劑、奈米製劑..等可用來克服傳統中藥製劑之缺點。其中,滴丸劑(dropping pill)是將活性作用成分加入特定的載體(基質或輔料),以通過溶融法或溶劑溶融法等固體分散技術製成的一種能使藥物呈高度分散狀態的固體分散物,在劑型方面,能將液體藥物製成固定滴丸,也可透過腸溶性基質直接製成腸溶性滴丸。事實上,滴丸劑體積小,重量輕,不僅可口服,而且還可舌下含服,適宜隨身攜帶,使用方便,符合人們對於現代藥物製劑的基本要求,因此中藥滴丸劑型的研發是值得研究探討的課題。本研究主題擬以「藥食同源」中草藥如當歸、刺五加、地黃、芍藥和川芎等之萃取物,將其製成滴丸劑型,用於貧血症狀的改善,期許這樣的劑型設計可以增加中草藥有效成分的溶解度、溶出速度和吸收速率,並提高其生體可用率。
(b) 經費來源對象: 漢聖生物科技股份有限公司
(c) 計畫參與人員:
(1) 計畫主持人: 劉怡旻教授
(2) 研究人員: 蔡金川教授
 
最後更新日期   
2011-09-30